Resep Bikin Telur Goreng Geprek yang Kekinian

Ringkaskata. Com | sekarang ini berbagai makanan geprek sedang disukai oleh banyak orang. Namun, yang digeprek tak selalu dari ayam maupun bebek ya.ternyata dengan telur ceplok yang sederhana pun bisa menjadi makanan geprek yang menggiurkan.

Telur geprek, mungkin terdengar asing oleh sebagian orang. Namun, makanan ini jadi populer karena penyajiannya yang unik. Berbeda dengan telur penyet yang biasa dibuat dari telur ayam rebus, telur geprek dibuat dari telur goreng atau telur ceplok.

Melalui instagram, salah seorang netizen dengan akun @fitrie.kitchen membagikan resep untuk kita saat memasak telor geprek melalui video pendek berdurasi sekitar 1 menit.

Foto: Instagram @fitrie.kitchen

Dalam video tersebut ia juga memperlihatkan tahapan demi tahapan saat membuat telur goreng geprek.

Bahan-bahan yang diperlukan juga sederhana seperti tepung terigu, air, telur dan minyak. sedangkan untuk sambalnya dibutuhkan cabai rawit, bawang putih, garam dan gula.

Hal pertama yang dilakukan adalah dengan memanaskan minyak dalam wajan. Setelah itu telur digoreng seperti biasa hingga matang. Kemudian telur yang sudah matang dicelupkan ke dalam adonan tepung yang sudah dicampur air.

Foto: Instagram @fitrie.kitchen

Selanjutnya telur tersebut digulingkan ke dalam tepung yang kering hingga terbalut rata. Telur digoreng kembali dalam minyak panas dan banyak hingga teksturnya menjadi renyah dan kering.

Untuk sambalnya, tumbuk kasar cabai rawit, bawang, garam dan gula. Supaya lebih maknyus, siram sambal tersebut dengan sedikit minyak panas bekas menggoreng telur. Kemudian telur goreng itu ditaruh ke atas cobek berisi sambal dan ditekan-tekan dengan ulekan hingga pipih.

Foto: Instagram @fitrie.kitchen

Dari proses yang sederhana tersebut, jadilah telur ceplok geprek yang unik dan menarik. Video buatan Fitrie tersebut banyak dibagikan oleh akun-akun kuliner di instagram.

Salah satunya akun dengan nama @kulinersedaaap. Video tersebut pun menarik perhatian netizen. Sampai sekarang, video masak itu sudah ditonton lebih dari 5 ribu kali.

Demikian itulah cara membuat telur goreng geprek yah, semoga informasi resep tempoyak ini bermanfaat bagi kalian Rinks. Selamat mencoba!

Sumber : detik.com

🔥27

If you liked this article
please click on the "Like!".